植顺（Alex）的维玛日记

有一個人，有天晚上碰到一個 天使，這個天使告訴他說，有大事要發生在他身上了，他有機會得到很大的財富，在社會上獲得卓越的地位，並且娶到一個漂亮的妻子。這個人終其一生都在等待這 個奇蹟的承諾，可是甚麼事也沒發生。
這個人窮困地渡過了他的一 生，最後孤獨的老死了。當他上了天堂，他又看到了那個天使，他對天使說：「你說過要給我財富，很高的社會地位和漂亮的妻子的，我等了一輩子，卻甚麼也沒 有。」

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四三三三九元，這個數字是全台灣工作人口的平均薪資； 五百七十萬元，這是一個愛馬仕鑲鑽鱷魚皮包的價格，台灣人平均要工作一百三十一．五個月、不吃不喝才買得起這個包；二億元，這是一幢帝寶豪宅的價格，一位 朝九晚五的上班族，要工作三百八十五年，不吃不喝才能買到億萬豪宅。
貧窮左端創下五年新高
自從日本趨勢專家大前研一提出Ｍ型社會已經三年了，全球貧富差距急遽惡化的速度沒 有減緩，金融海嘯造成失業率惡化，與美日窮人大幅增加類似，台灣受 薪階層往貧窮左端掉落，科技新貴、在大陸賺飽的鮭魚台商往右端靠攏，「既患寡又患不均」， 台灣受薪階級今年一至八月平均減薪六．七九％，而且與富人的差距愈來愈遠。

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信念&技巧及善用倍增式持續性收入的力量~~~將夢想與vemma結合
1.我想要成功或我一定要成功
2.選擇大於努力:努力一陣子,享受一輩子

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日文「一生懸命(いっしょうけんめい)」意思是做事很認真、態度很堅定執著的意思。
 
遙 想大學時,想修日文課,當時有三門日文課在選擇。第一位教授外號「趙99」,第二位「豐地100」,第三位是「鍾120」。99和100的意思是有修課的 人大部份是99和100分。但120又是什麼意思呢? 想說當然是分數愈高愈好,就去修「鍾120」的日文課。上課時,教授跟我們介紹了「一生懸命」,要我們用這個態度來學日文。【後來才知道120 = 60 + 60:上、下學期各60分。因為這老師超嚴格的,筆試時加考聽寫,還不是普通的聽寫,而是她先用日文唸一篇文章,再用日文問問題,你要把答案寫下來。】

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從0歲到25歲， 我們相信我們都有冒險，從25歲到65歲， 我們也相信我們也都有冒險的。
根據專家研究我們從0歲到25歲是我們人生最開心的時候， 因為我們都在用父母親的錢。
當我們的父母親把我們養到25時， 我們的父母親就會來到65歲。
可是讓我們來研究， 有多少個人來到25歲時有足夠的錢來奉養自己的父母親呢？

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在 VEMMA 真的沒有失敗的問題，只有時間以及你是不是真的 "全心投入" 唷～

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在尹潔的部落格逛到這篇文章...一整個感動!!! 朋友阿～ 你呢? 在你的人生 你努力堅持完成了什麼呢?
 
江振誠只有高中畢業，但他是印度洋上六星級飯店的主廚。他沒有上過一堂法文課，但他的履歷全是用法文寫成。
料理沒有國界，只有詮釋方式的不同。江振誠如何以一個台灣人的身分，做出全世界都感動的法國料理？
印度洋上的六星級飯店Maia，是個私人小島的渡假村。客人多是歐洲皇室或富豪，到渡假村要先坐私人飛機到小島，再轉搭直昇機到渡假村。島上只有三十個房間，最多不超過六十個客人，每晚住房新台幣十五萬元起跳。
鏡頭繞到廚房裡，穿著白挺的廚師服忙來忙去的，多是金髮白膚的西方人。但讓人印象深刻的是留著黑髮小平頭的高大亞洲人，他是Maia的主廚，Andre Chiang。
Andre Chiang二十歲就是間五星級法國餐廳的主廚，曾經兩次被《時代》雜誌報導為「印度洋最偉大的料理」，Discovery 頻道「二○○六亞洲十大最佳青年主廚」、頂級餐廳指南《Relais and Chateaux》「二○○六全球最佳一五○位主廚之一」。
Andre Chiang有個中文名字，叫江振誠，今年三十一歲，是在台北士林長大的台灣人。
面對理想：同學去玩，他去上班
這不是一個天才廚師的故事。
小時候，江振誠並不是生長在一個富裕的家庭。但是曾經在日本的中國餐廳工作十年的江媽媽，燒得一手好菜。
江振誠在學校裡，便當永遠是最大、最豐富的。江媽媽絕對不蒸便當，都是吃飯前三十分鐘，她在家裡馬上炒，騎摩托車送到校門口。
每天吃飯的時間，就是江振誠最滿足的時候，「料理是一個東西Complete your day，讓你覺得今天是很完整的，是一個最原始的感動，這是讓我想當廚師的原動力」他說。
江振誠從十三歲就在各大飯店打工。高中時，江振誠念的是餐飲管理，每天下午四點下課，他跟同學坐同一輛公車到台北北門。但江振誠總是先下車，因為他是要到希爾頓上班，同學是要去西門町玩。
前後在希爾頓、亞都麗緻工作的歷練，江振誠二十歲當上西華法國餐廳的主廚，是有史以來台灣最年輕的法國餐廳主廚。
「他對自己的專業有著無比的熱情，極富創意和品味」西華飯店總經理夏基恩（Achim V. Hake）對江振誠印象深刻。
命運在他二十一歲那年來扣門。
當時，西華每年有一次到二次，會請法國有名的廚師來做示範。江振誠想盡辦法邀請當時南法最偉大的廚師 Jacques & Laurent Pourcel兄弟來台灣，Pourcel兄弟過來之後，江振誠跟他們共事十天。
十天過後，Jacques & Laurent Pourcel就問江振誠，「你要到法國嗎？」江振誠也什麼都不怕地就說，「好啊！」
當時江振誠一句法文也不懂，Jacques & Laurent Pourcel一句英文也不會講，都是靠翻譯溝通。
但是江振誠覺得自己可以勝任，沒有什麼事情做不到。「在台灣人家說你很棒、你做得很好，你習慣了這種掌聲」江振誠說。
江振誠不知道接下來還要做什麼，要往上爬到哪裡？「在台灣，如果我二十歲是這樣，那我三十歲要做什麼？接下來是很有限，沒有太多往上再突破的機會」他思索著。
江振誠把摩托車賣掉，所有的積蓄十五萬帶在身邊，重新開始。
到了法國，江振誠每天工作十六到十八個小時，只睡三到四小時。第一年一毛錢都沒有，只有個睡覺的地方，沒有冷氣，沒有暖氣。江振誠一年三百六十五天都上班，因為一休假吃東西就要靠自己。
工作上辛苦之外，壓力最大的是在Jacques & Laurent Pourcel旁邊，有太多的精英。能進到這間米其林三顆星餐廳工作的人，都是千挑萬選精英中的精英，「我根本連洗菜都洗不過人家」江振誠說。
江振誠是唯一的亞洲人，其它全部是法國人。所有的人都在看，為什麼這個黃皮膚的人可以在這裡工作？他有什麼能力在法國工作？
上班的時候，主廚已經罵到臉紅脖子粗，但是江振誠一句話也聽不懂，主廚已經捶桌子了，但他還是聽不懂。「你很急，你就快崩潰了，但是你還是聽不懂，他要什麼你不知道，我覺得那是最可怕的」江振誠說。
那一年，江振誠瘦十六公斤，他吃得很多，但是精神的壓力，讓人瘦得很快。
面對成就：成功很難，不斷成功更難
當所有法國人都用異樣的眼光在看江振誠時，Jacques & Laurent Pourcel的感受比江振誠更大，但他們從來沒有說過要江振誠走路。
「他都沒有放棄了，為什麼我先放棄。他都沒有說話了，我怎麼可以說，我不想做了」江振誠說。
從法國人身上，江振誠學到一件事。Jacques & Laurent Pourcel在南法一個小鎮長大，十五歲學做菜，二十三歲開這個餐廳，十年後他們是南法最偉大的廚師，《米其林指南》有史以來最年輕的三顆星法國餐廳主廚，這是全歐洲廚師的最高榮譽。
但到現在為止，Jacques & Laurent Pourcel也是一天十六小時待在廚房中，做他們十年前在做的同一個動作，「成功很難，不斷成功更難，你可以看到他們引以為傲的堅持」江振誠說。
五年的磨練過後，二十六歲的江振誠晉升主廚，代表Jacques & Laurent Pourcel到東京、曼谷、新加坡、上海開系列法國餐廳，負責籌備、訓練人員。
帶 領一群比他年紀大、資歷比他久的世界廚師做法國菜，江振誠除了能說四國語言（中文、日文、英文、法文），更重要的是廚房沒有太多其它的情緒，只有「專業」 二個字。「今天這個菜好不好吃，是騙不了人的。不管你有五年、十年、二十年經驗，東西一炒出來，馬上就知道，」江振誠說。
面對挫折：只要是對的，就跟牛一樣一直做
可以說江振誠很幸運，躍上國際舞台，似乎就是機緣巧合。二十一歲的他一句法文都不會，就被Jacques & Laurent Pourcel欽點到法國工作。
但在這之前，江振誠已經有近十年的廚房經驗，他每天打二份全職的、八小時的工。
Jacques & Laurent Pourcel來台灣時，要江振誠早上五點來，他就五點到，工作到隔天早上，沒有一句怨言。
「我一直不覺得我是個天才型的人，我很努力，非常努力」江振誠形容自己，「我是金牛座的人，很固執，自己認為是對的，就一直做，跟牛一樣。
機會來時，江振誠不會先想這個工作是不是很辛苦，能帶來什麼回報，只要他覺得這件事是對的，他就做。「不能通過挫折考驗的熱情，沒有價值，」這是江振誠最喜歡的一句話，「每個人都有想做的事情，都有自己的理想，但不是每個人都能通過挫折的考驗」
現在江振誠每一、兩年才回台灣一次，每次回來只待一個禮拜。但台灣對他而言，是永遠的家，就像回到小時候，喜歡吃的東西還是蚵仔煎、甜不辣，「那些感動是不會變的，讓我充滿電，然後再出國」江振誠說。
料理沒有國界之分。料理在不同國家，是當地生活的一部份，是在地的歷史、文化、態度跟溝通語言，「好吃的料理是沒有界限的，只是用不同的語言來解釋同一個字」江振誠認為。
下一步，江振誠希望回掌歐洲市場，在法國料理的家鄉，做出連法國人都拍手叫好的料理。

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馬拉松競賽不是一時的，而是持續長遠的賽程，許多人半途而廢，也有人雖然開始暫時領先­，到後來卻遙遠落後。只有沉住氣，冷靜地奮戰不懈，懂得保持體力、也不忘停下來鼓勵夥­伴一起往目標前進者終究獲勝！

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大家知道嗎?
好萊塢的明星史特龍曾經被拒絕過1855次，別看到他好像刀槍不入的樣子，他並不是刀槍不入，可是他站起來的氣勢，讓你感覺他刀槍不入。
史特龍被拒絕1855次，被500家電影公司拒絕，而且一家跑三次，這樣子被拒絕1500次，以後回去第四次，你想當演員？你先學講話再來，你長得醜了，你先去整形再來。
史特龍跑了1855次，所以以前史特龍都把1855貼在房間，史特龍的辦公室，把這個1855貼起來，在你沒有被拒絕1855之前，請你不要放棄。
 
任何人要成功，在你沒有遭到1855次拒絕之前，請你不要放棄。
當你超過1855次還沒有成功，那就請你選10000的次數，因為這是愛迪生發明電燈的次數。

上個世紀人類有史以來被評估為最偉大的人是愛因斯坦，美國時代雜誌評估的，上上個世紀人們評估的是愛迪生，都是偉大的天才。
10000次，任何事情你很有興趣，你全力以赴，做10000次不成功，我說你現在可以放棄了，在這之前，請你不要放棄。
之前我在日本的會社上班,但最後連日本人都不得不服了我,朋友問我為何你一個外國人能夠做在日本的會社不會做到掉下來,因為,我比日本人還堅持,在每次想放棄的時候，我熬不下去的時候，我就把愛迪生般出來問自己,我失敗多少次??

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理財專家給薪水族的忠告

(如果你需要拿錢回家養家，那麼一定要遵守。如果有人養你，則另當別論)
＊＊如果你的薪水是別人給你的，你就是可以被取代的＊＊

記得以前有位同事離職前多拉了幾個人走，以為會對公司的業務造成影響，經我觀察的結果做了結論：完全沒有影響，缺人找人，頂多資深員工辛苦點，對公司來說，「所有員工在職時都很重要，離職後都不重要」，沒有一個員工是非留不可的，這似乎就是職場常態。
近20年以來，我長時間在美台兩地以理財專家的立埸談理財，幫助客戶及社會大眾做好理財。我常強調做好理財的目的是錢盡其用，讓錢發揮最大的效用，一個相關的重要原則就是凡事講究划算。
我覺得以這樣的現實觀點來看工作，和我倡議的『回到蠻荒』觀點倒是有相通的地方，那就是不做徒勞無功的事，或沒有成果的事。
蠻荒的動物都能秉持這樣的原則工作。所以依現實的原則看工作，現代人工作的目的應該只是為了能賺錢，除此以外無他。
以下是探討這類觀點的專家所提供的一些工作原則，不妨做為參考：

原則1：工作真的只是一份工作
不要期待工作與生活能兼顧，事實上也沒幾個人能將工作與生活成功的整合起來，工作並不是生活，我們工作是為了要過生活，或保有自己所喜歡的生活。
想想看，你一天或一個禮拜能有多少時間和家人相處，或和親朋好友去做一些你喜歡做的事，就可以知道要兼顧工作與生活是不可能的。
工作只是工作，目的是為了賺錢。
想起詹老師說過的，錢只是一個工具，讓您換得食物、衣服、車子、房子、休閒育樂…換得「成就」…而「成就感」必須從個人所做的學習與事物中得到價值和肯定..

原則2：不要害怕換工作
工作既是為了賺錢，只要可能賺更多錢，或做起來更愉快、更有滿足感，何妨就換工作？
而且，以這樣的原則換工作，收入當然會越換越多，跳槽可能也會變得稀鬆平常。只要每次工作時都全力以赴，有稱職的表現，對雇主和業界都能交代，應該隨時可以找到下一個工作機會。
但站在生涯規劃的觀點，要思考的不只是下一份工作，而是下下一份工作在哪裡。尤其如果已經三十歲以上，更應該將目標放在提早規劃四十歲以後的人生，就會知道自己該做好什麼準備。
原則3：一鳥在手勝過十鳥在林
很多公司都聲稱他們有優渥的福利制度，包括退休金計劃。
可是不斷有事實告訴我們，越來越多的人在屆滿退休之前就失去工作了。
所以爭取眼前的福利可能更實際，比較值得期待，例如包括健康醫療保障在內的團體保險、托嬰照顧、親職休假、績效獎金的分發，增加加班費或年終獎金等等。
更值得思考的是 --- 這份工作你能做多少，或是說 --- 老闆會讓你做多久...? 然後呢...?
原則4：謀生本事不厭其多
新世紀的工作與收入可能會變得不穩定，產業的興衰或輪替也會變得快速無比，在同一家企業內辛苦一輩子可能會以失業收場。
所以橫向拓展各方面的技能，會比縱向的在企業的組織內向上攀爬追求位高權重還要實際。
其實現在已有不少企業也『學會』了一些聰明的技巧，對授予好聽的高階職位並不吝惜，可以讓你擁有耀眼的頭銜，但對薪資增加並沒有多大幫助。
與其追求這種虛名，不如讓自己能具備十八般武藝可以多方面賺錢，隨時跳槽。
充實自己的技能讓自己無可替代，或者在風險控管下，掌握機會自己創業，才是M型社會生存王道!
原則5：做好份內工作就回家去
再提醒你，工作只是工作，公司少了你一個人的工作，照樣可以運轉下去。
踏實的學習你的工作所該具備的技能，努力做好你的工作，但不要奢望你可以憑一己之力多為公司創造多少業績或產能。
不要因此耗掉你大量的私人時間，讓自己從盲目工作中抽離出來。
記住，做好自己份內的工作，然後回家去。
說真的，在老闆的眼中，你真的沒有那麼重要!面對現實吧！

原則6：遠離辦公室政治
你工作的目的是為賺取合理的收入，而不是追求虛名與權位，所以不用在心思在辦公室政治上。
當紅炸子雞可能因改朝換代而去職走路，被冰凍的失志衰老也可能鹹魚翻身。
與其耗費時間介入這些無意義的辦公室鬥爭，不如多花時間在自己的家庭。好好為自己的人生規劃準備才是最重要的。

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最近有一則非常有趣的報導，這位加拿大的記者是看到之前在美國有一位廣告公司的總裁級人物，那位總裁走在路上，碰到一位向她行乞的乞丐，乞丐慘呼呼的哀求她，「求求妳，求求妳，我好久沒吃飯了，我好需要『錢』，請施捨我一點點錢吧！」
這位總裁決定做個小實驗，她沒掏出銅板，而直接將她的「信用卡」送給了這位乞丐，她想觀察看看，這位乞丐會怎麼花用這筆「天上掉下來的禮物」呢？
猜猜看結果如何？
總裁驚訝的發現，這位乞丐拿著這張卡，買了老半天，竟才買了一罐除臭水、礦泉水和香煙，總共「才」刷了……25美元（台幣800元）。
後來，那位加拿大的記者也仿傚做了一個類似的實驗，他先準備了五張信用卡，裡面只注了50~75加幣的現金，在多倫多的市中心逛來逛去，等著有乞丐向他行乞，然後再給乞丐這個「天上掉下來的禮物」，看看乞丐們怎麼花用？
結 果：第一張卡給了一位叫Jason的流浪漢，他拿去買「麥當勞」，只花了 8.69元加幣，然後將卡片退還給他。第二張卡給了一位叫Mark的流浪漢，他花了21.64加幣（800 台幣）在一間餐館好好吃一頓，又到了販酒店買了15元的酒，還是沒有將該信用卡裡的錢全部花掉！而第三張卡給了一位叫Joanne的女乞丐，她拿了卡就再 也沒有還回來，不過，記錄顯示她也只花了24.95元在麥當勞，然後38.35元在和剛剛乞丐同一間販酒店，買了38.35元的酒！
而第四張卡，給了一位叫Al的傢伙，雖然Al將卡偷走了，但他竟然從來沒刷過！第五張卡給了女流浪漢Laurie，她花了幾乎所有的75元，但也只是拿來買食物和香煙，然後還了卡。
這 些實驗的結論，已經很明顯了──顯然，雖然乞丐可能是最需要錢的，但當他們拿到了錢，卻沒辦法「花錢」，連信用卡裡面的錢都花不完，而這位記者拿著錢，甚 至不是每次都得到乞丐的歡天喜地，十個乞丐大概有五個竟然拒絕了記者的好意，告訴記者說他們過得很好，不需要他的信用卡（只需要他的「零錢」）。
最 近在《經濟學人》亦寫到一則重要的研究，柏克萊加大的科學家做了一個實驗，他們找來115位各式各樣的志願者，先記錄下他們的背景、收入、年齡，其中有窮 人，有富人，然後請他們做了一場實驗，給他們10單位的現金，告訴他們可以將這10單位「捐」出來給他們的夥伴，或是自己保留著，結果所有115位平均每 人捐出了4.1個單位，自己留了5.9個單位，聽起來還算合理，是吧？不過，仔細再看了這115位的每一個人所給出的單位，彼此卻「相差很多」。
科學家發現，決定的重要因素在「收入」，和同年齡與同族群中比較「窮」的，竟然比那些較「富」的平均「多」捐了44%！
不信邪的科學家再對這115位志願者做了一場市調，問他們應該將收入的百分之幾捐出來作公益較好？結果，比較「窮」的這一半，平均願意捐出收入比例高達5.6%，而比較「富」的那一半，平均只願意捐出收入的2.1%！
這讓我們很自然的下一個結論：富人比較可惡，窮人比較善良！這是有道理的，但，如果將經濟學人這場實驗和剛剛那個「乞丐實驗」比對一下，或許又會有另一個更有趣的結論──
會不會反而是因為乞丐「不需要」這麼多物資，所以才會變成乞丐呢？
富人是否因為「太需要」錢，所以才會富呢？
窮人之所以窮，並非因為他們能力差，而是因為他們並「不夠需要」錢，所以才會繼續窮？
再來說另一個故事──
一兩年前還在拚命接演講的年代，有時候會突然拿很多的演講費，平時小心的存下，但有這麼一次，心想才講一小時，就拿了十幾張千元鈔票、一包厚嘟嘟的紅包在身上，夜深了，肚子餓，於是找了一間日本料理店，跑來好好的大吃一頓，我告訴自己：「沒有上限，儘管點吧！」
打 開菜單，我避免掉飯類、麵類，儘量的亂點，將所有的菜都點上來了，老闆當然很高興，快要打佯了，看到一個看起來很累像流浪漢的傢伙走進店裡，原本大概想告 訴他（也就是我）已經關門了，沒想到這位客人一坐下來就點了五人份的菜……。這五人份的菜，我沒有點白飯，拚命吃啊吃啊吃啊吃啊吃啊，最後終於要結帳了， 老闆娘說：「540元。」
蛤？
有沒有聽錯？
有點不甘情願的，從十幾張鈔票中掏出一張，心中竟然冒出一種奇特的沮喪感，平常一頓飯一個人吃到540元真是天大的浪費！但今天我原本設想的是要好好享受吃掉3000元的樂趣，結果，我怎麼點，竟只有540元。
和乞丐實驗比對，我們驚覺，唉！難怪我們「富不起來」！因為，我們空有想富的「慾望」，卻沒有富人的「興趣」。

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1.人生是不公平的，習慣去接受它吧！ 
 
2.這個世界不會在乎你的自尊，這個世界期望你先做出成績，再去強調自己的感受。 

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